JR 立川駅から徒歩10分 立川 Green Springs の北端、IKEA を目の前にしたカフェ「North Link Coffee & Tea」。 サンサンロードに面する大きな窓から、おしゃれでモダンな雰囲気を感じ取れます。

ノースリンク コーヒー＆ティー 立川ステージガーデン店

まろやかな苦味が感じられる、あっさりとした飲みやすいコーヒー。
コーヒー豆には完全無農薬の豆を使用しているとのこと。

ジャーニーブレンド 12oz

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North Link Coffee & Tea - 完全無農薬コーヒーを提供するおしゃれなカフェ

AUX BACCHANALES KIOICHO

カフェカルバはストレートのカルヴァドス(ブランデー)とエスプレッソを楽しむ。
強いお酒に砂糖をたっぷり入れた芳醇なエスプレッソ。
贅沢な休日の朝を演出するのにぴったりな一杯。

カフェカルバ

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AUX BACCHANALES 紀尾井町

JR 武蔵小金井駅から徒歩15分 駅からやや離れた閑静な住宅街、そんな中にあるブルーのおしゃれなカフェ「WISE MAN COFFEE」。 小綺麗でインダストリアルな雰囲気の店内は、朝早くから多くの人で賑わっていました。

WISE MAN COFFEE

深煎りながら非常にスッキリとした味わいで、やや甘みも感じられる一杯

ハンドドリップコーヒー(深煎り)

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ハムチーズサンド

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WISW MAN Coffee

JR 立川駅から徒歩5分 伊勢丹1階の出口を出て目の前にあるスイーツカフェ「エミリーフローゲ」。 入ってすぐにあるショーケースには、たくさんの可愛らしいスイーツが並んでいました。

エミリーフローゲ

サバランはブリオッシュにラム酒入のシロップを染み込ませたケーキのこと。
一口食べると、ラム酒の芳醇な香りが口の中に広がる大人な味わいでした。

サバラン

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コーヒーはあっさりめのスッキリとした味わいで、サバランの強い風味によく合います。

ホットコーヒーとサバラン

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エミリーフローゲ - パティシエの本格シーツが楽しめるカフェ

自分でコーヒーを淹れている方、抽出時間まで意識していますか?
コーヒーはただお湯を注ぐだけでは美味しくなりません。
じっくりゆっくりと成分を抽出することで、風味豊かなコーヒーが楽しめます。
今回はコーヒーを美味しく淹れるために重要な抽出時間について解説します。


抽出時間について

コーヒーを美味しく淹れるコツ | 抽出時間について

私は朝仕事前に一杯、昼食後に一杯、昼過ぎのリフレッシュに一杯と毎日三杯は欠かさず飲んでいます。
多いときにはさらに追加で飲むことがあります。
コレだけコーヒーを飲んでいると、ふとこんな疑問が浮かびます。
一日に何度もコーヒーを飲んでいるけど、健康面に影響はないだろうか。。。
そもそも一日の適切なコーヒー量ってどのくらい?

ということで今回は、1日の適切なコーヒー摂取量を調査してみました。


コーヒーは 1 日 3 杯まで

コーヒーは1日3杯まで! 世界各国の医療機関が提唱するコーヒーの摂取量を調査

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コーヒー好きが解説するコーヒー豆種類別の特徴講座 ー ブラジル編

自宅で美味しいコーヒーを飲みたい!
そんなあなたはまず、コーヒーの基本的な淹れ方であるハンドドリップを試してみましょう。
ハンドドリップは基本的な方法で多くのカフェでも採用されています。
正しいハンドドリップの知識があれば、きっと美味しいコーヒーを飲めるようになるでしょう。
ということで今回は、自宅でコーヒーを淹れてみたいという方に向けて、ハンドドリップの基礎を解説します。


ハンドドリップ解説サムネ

家で美味しいコーヒーを飲みたい!ハンドドリップの基礎を初心者向けに解説

コーヒージャンキー

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